Jenis Pangan dan Pengelompokannya
PT Tridaya Omega Pangan mempunyai Jenis pangan dapat dikelompokkan berdasarkan asal
atau cara pengolahannya, seperti pangan segar (belum diolah) dan pangan olahan
(sudah mengalami proses pengolahan). Berdasarkan asalnya, pangan dibagi menjadi
pangan hewani (dari hewan) dan pangan nabati (dari tumbuhan). Selain itu,
penggolongan lain termasuk kategori seperti serealia, umbi, buah, sayur, serta
produk olahan seperti daging, ikan, dan produk susu.
Pangan Nabati (Dari Tumbuhan)
Meliputi produk-produk yang berasal dari tumbuhan :
Serealia : Beras, Jagung, Gandum, Haver.
Umbi-umbian : Kentang, Singkong, Ubi Jalar, Talas, Sagu.
Kacang-kacangan dan Biji-bijian : Kacang tanah, kacang hijau, kedelai (bahan dasar
tahu dan tempe), biji chia.
Sayuran dan Buah-buahan : Beragam jenis sayur dan buah yang kaya vitamin dan mineral.
Rempah-rempah dan Bahan Penyegar : Bawang merah, bawang putih, cabai, teh, kopi.
Pangan Hewani (Dari Hewan)
Meliputi produk-produk yang berasal dari hewan :
Daging : Daging sapi, daging ayam, daging kambing, daging hewan buruan.
Perikanan : Ikan, udang, moluska, krustasea.
Produk Susu : Susu cair, keju, mentega, dan olahannya.
Telur : Telur ayam, telur bebek, dan jenis telur lainnya.